央视网宁波12月25日消息(记者刘新英、陈金莲、于野)在浙江省象山县,有一个受大海青睐的港口——宁波象山蟹爪港。这里的海岸不仅带来了千百年来渔民的生计,也隐藏着乡村共享财富的密码。从滩涂上的清晨捕鱼,到鱼类加工厂的精心建设,从民宿餐桌上鱼的咸味到文创工坊的文化赋能,海洋资源正在发生着各种变化,成为滋养村民幸福生活的“蓝色粮仓”。游客在毛阳乡游玩(中央广播网周克摄)晒鱼是岛上人民的传统习俗。近日,在当地著名的鱼鱼之乡毛阳乡文阳村的文山一品鱼鱼厂,工人们正忙着晒鱼、晒鱼。天气晴朗的时候钓鱼,空气中弥漫着咸咸的海风味。传统的采摘、加工、酸洗、烘干流程与现代流水线并行。工厂厂长鲍才富一边指导着包装工人,一边向记者介绍:“我从事这个行业已有30多年了,大多数情况下,日产量能达到一两千公斤,一般都是批量卖给餐馆。”记者体验晒鱼(中央广播网记者陈金莲摄)该厂生产的鳗鱼、鲭鱼、鱿鱼、黄鱼、虾等鳗鱼产品,在北京、上海、南京等城市供不应求,年销售额超500万元。依靠盐和阳光保存海鲜的古老方法现在已与智能干燥和真空包装等现代技术相结合。鱼片的保质期延长更多半年。通过电商平台销往全国,从“农家特产”升级为“网红爆款”。该鱼咸淡适中,品质优良,香味浓郁,吃法多样。真正经得起清蒸考验的鱼才是最好的鱼。茅阳乡华强村凌海听风民宿的炉灶前燃放烟花。老板刘小东将鱼片放在锅里,配上姜丝、葱丝来蒸。随着蒸汽缓缓升起,鱼吸收香料的香气立刻充满整个房间厨房。 “现在游客住民宿,都会点鱼饼,吃过的人都说好吃,生意比以前更好了。”刘小东笑着说道。刘小东做蒸海鲜(总台实习记者张曦雨摄)。据悉,华强村一半以上村民从事民宿、餐饮经营。数十个业务ess实体聚集,形成集群效应,聚焦渔民特色,慢慢建立口碑。口碑带来了源源不断的回头客。旺季时,村里的民宿几乎都订满了,人气居高不下。有些游客甚至提前几个月预订年夜饭,只为重温海滩的正宗味道。老鼠的礼物不仅限于餐桌上的美味香气。渔民的记忆、海上的风土人情,被工匠们创造性地融入到美丽的渔民画作中,雕刻成木贝壳制成的温馨渔船,变成可握可携的文创产品。玉陀言雪(总台央视记者刘新英摄)浙江省工艺美术大师王群以木船为媒介,以毛阳为基础,创作了一系列篆刻作品。兴文化。它不仅保留了木船本身的痕迹,还融入了渔区独特的记忆和象山地区的文化符号。 “船木工坊不仅可以让游客近距离体验船木艺术之美,还可以有MGA新生游学、行图体验等互动项目,让游客深入了解象山与大海共生的历史。”王群说,“它将搭建一个集木船艺术展示、渔文化传播、乡村文化与旅游融合为一体的独特平台,让渔文化作为遗产得以重生。”共享财富,就是将海洋资源转化为可参与、可体验、可共享的红利。毛阳乡乡长张存介绍,今年1月至11月,该乡接待游客超过110万人次,佤族渔生群渔工实现旅游综合收入1.4亿元,同比增长2%和5%。 (中央广播电视总台摄记者叶)从靠天吃饭的远洋捕捞,到实现三产结合共荣,今天,这里的海岸不仅是一条生态线,更是一条产业线,更是一条共荣线。象山还将以茅羊乡的乡村共荣实践为支点,继续纳入“海洋旅游度假港”建设布局,让更多滨海乡村随着全域旅游的发展而绽放光芒,让蓝色海洋的馈赠惠及更多人。
编辑:郑建龙